♥♥Łơłσ Ļoνę♥ ♥ :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 10594 العُــمـــْـــــر : 30 العَمَــــــــــلْ : Study التـسْجِيلْ : 02/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 11307 التَقْيِــيــــــم : 25
| موضوع: بيتزا سبيشل لاحلى اعضاء !!!!! الجمعة ديسمبر 10, 2010 1:17 pm | |
| [size=29]مقادير الصلصه
بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح
طريقة الإعداد 1 - نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4 - نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية 1 فنجان قهوه سكر رشة ملح
طريقة الإعداد
1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهزالعجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تصبح سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
9- 1/2 كاسة زيت
10 - نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا وهذا شكل العجينه بعد عجنها
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
2 - 3 - 4 باقي العجينه نعمل فيها كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد
طريقة العمل
1- نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم 1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن
1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب
وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها وهذا الشكل النهائي:
بالعافيه على قلوبكم
[/size] | |
|
خيال العاشقين :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 13078 العُــمـــْـــــر : 37 العَمَــــــــــلْ : •·.·`¯°·.·• (جااري البحث ) •·.·°¯`·.·• التـسْجِيلْ : 18/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 14063 التَقْيِــيــــــم : 445
| موضوع: رد: بيتزا سبيشل لاحلى اعضاء !!!!! السبت ديسمبر 11, 2010 2:22 am | |
| يعطيك العافيه على روعـــة ابداعك لك مني ارق التحيااات | |
|
♥♥Łơłσ Ļoνę♥ ♥ :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 10594 العُــمـــْـــــر : 30 العَمَــــــــــلْ : Study التـسْجِيلْ : 02/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 11307 التَقْيِــيــــــم : 25
| موضوع: رد: بيتزا سبيشل لاحلى اعضاء !!!!! السبت ديسمبر 11, 2010 4:39 am | |
| | |
|
*ناتاشا* :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 3033 العُــمـــْـــــر : 32 العَمَــــــــــلْ : مشرفة قسم الطبخ التـسْجِيلْ : 18/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 3331 التَقْيِــيــــــم : 13
| موضوع: رد: بيتزا سبيشل لاحلى اعضاء !!!!! الثلاثاء ديسمبر 14, 2010 9:04 am | |
| تسلمــــــــــــــــــى حبيبتــــــــــــــــى علــــــــــــــــى الطعــــــــــــــــــــامة دى
تحياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى لكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
ووديـــــــــــــــــــــــــــــ وودوديـــــــــــــــــــــــــــــــــ
| |
|
♥♥Łơłσ Ļoνę♥ ♥ :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 10594 العُــمـــْـــــر : 30 العَمَــــــــــلْ : Study التـسْجِيلْ : 02/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 11307 التَقْيِــيــــــم : 25
| موضوع: رد: بيتزا سبيشل لاحلى اعضاء !!!!! الخميس ديسمبر 16, 2010 8:12 am | |
| | |
|