omnya عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1984 التـسْجِيلْ : 06/01/2011 النـِقَـــــــــاط : 2447 التَقْيِــيــــــم : 20
| موضوع: اشهي سلطة جمبري بالأرز و البازلاء الأربعاء سبتمبر 14, 2011 4:38 am | |
|
اشهي سلطة جمبري بالأرز و البازلاء
سلاطات الجمبري
من الممكن تناول هذا الطبق وحده، فهو أقرب للوجبة منه للسلطة. مدة التحضير: 20 دقيقة الكمية تكفي: 4 أشخاص المقادير: خمسة أكواب مياه كوبا بازلاء خضراء طازجة رطل جمبري مقشر ومطهي كوبا أرز بني مطهي بالطريقة المعتادة بصلة حمراء متوسطة الحجم مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة ثمرة فلفل أحمر متوسطة مقطعة قطعا صغيرة ثلث كوب بقدونس طازج مقطع ناعما ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الملح ملعقة كبيرة زيت كانولا 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون فص ثوم كبير مفري ناعما الطريقة: 1- املئي قدر إلى نصفها تقريبا بالماء واتركيها تغلي على النار. 2- أضيفي البازلاء واتركيها حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها على النار لمدة دقيقتين. 3- صفي البازلاء وضعيها في الحال في ماء مثلج، ثم صفيها ثانية واتركيها في المصفاة للتخلص من الماء المتبقي. 4- احضري دعاء عميقا وضعي فيه الجمبري والأرز والبصل والفلفل الأحمر والبقدونس والبازلاء وقلبي برفق وضعيه جانبا. 5- في مرطمان محكم الغلق ضعي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الكانولا وزيت السمسم والزنجبيل المطحون وفص الثوم المفري وغطي المرطمان ثم رجيه جيدا لخط المكونات وصنع صلصلة السلطة. 6- أضيفي الصلصة إلى وعاء السلطة وقدميها في الحال. | |
|
نسمه حب مشرفه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 4516 العُــمـــْـــــر : 32 العَمَــــــــــلْ : طالبة التـسْجِيلْ : 21/08/2010 النـِقَـــــــــاط : 4948 التَقْيِــيــــــم : 45
| موضوع: رد: اشهي سلطة جمبري بالأرز و البازلاء الإثنين يناير 02, 2012 1:12 pm | |
| ميرسي يعطيك الف عافية وكل الشكر والمزيد من الجهود الك زاكية كتير هالسلطة | |
|
سوسو العراقيه :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 107 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : طالبه التـسْجِيلْ : 25/02/2012 النـِقَـــــــــاط : 105 التَقْيِــيــــــم : 10
| موضوع: رد: اشهي سلطة جمبري بالأرز و البازلاء الخميس أبريل 05, 2012 3:27 pm | |
| | |
|
زهرة الارض :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1292 العُــمـــْـــــر : 28 العَمَــــــــــلْ : 'طالبة التـسْجِيلْ : 11/02/2012 النـِقَـــــــــاط : 1606 التَقْيِــيــــــم : 34
| موضوع: رد: اشهي سلطة جمبري بالأرز و البازلاء الأربعاء مايو 16, 2012 11:27 am | |
| سلمت يداكي على الطرح الجميل | |
|