فتش عن الخضروات الغنية بفيتامين ك

فتش عن الخضروات الغنية بفيتامين ك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لا
بد أنك قرأت الكثير عن فوائد الفيتامينات C و E وحتى D .. ولكن تشير دراسة
حديثة إلى ضرورة وضع الفيتامين K في مرتبة متقدمة على قائمتك الغذائية,
حيث تأكد دور هذا الفيتامين في خفض مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين - الذي
يسبب أكثر الآفات القلبية شيوعا - بشكل كبير وحاسم ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وقد
أظهرت دراسات أجريت في الماضي أن أغلب الناس لا يحصلون على قدر كاف من هذا
الفيتامين, حيث أن الجرعة اليومية الموصى بتناولها من فيتامين K هي 90
ميكروجرام (وتحوي المتممات الغذائية الشائعة على ثلث هذه الكمية فقط).

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أما
الأغذية التي تزودك بهذا الفيتامين الضروري فهي السلق, والسبانخ, وبراعم
الملفوف Brussels Sprout .. كما يمكنك استخدام زيت فول الصويا وزيت
الزيتون وزيت الكانولا في الطهي..