كرات البيتزا المقلية

كرات البيتزا المقلية

مكونات:
■2 كوب و2/1 طحين
■1 ملعقة صغير خميرة
■1 ملعقة صغيرة ملح…
… ■2 ملعقة صغيرة سكر
■1 كوب ماء دافئ
■ملعقة كبيرة زيت زيتون
■رشة ثوم بودرة
الحشوة :
■مكعبات جبن موزاريلا
■فلفل رومي
■زيتون اسود شرائح
■صلصة بيتزا
■جبن تشيدر مبشور
■زعتر طازج مورق
الطريقة :
تعجن المقادير إلى أن نحصل على عجينة لينة , وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر.
بعدها تفرد العجينة بسمك خفيف تقريبا بمقدار واحد سم نقطعها لدوائر صغيرة.
ثم نحشو كل دائرة بقليل من مكونات الحشوة.
نقفل الكرات بشكل لنحصل على كرات صغيرة و نحكم غلقها.
نخفق بيضة ونغمس الكرات بالبيض ونضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزائد عنها.
ثم بصحن اخر نضع فتات الخبز لنغمس فيه الكرات ثم نرفعها نكورها بلطف لتساعد هذه الحركة على نزول فتات الخبز الزائد ولكي تحافظ على شكل كروي ممتاز .
في هذا الوقت نضع الزيت ليسخن على نار هادئة .
و نرمي فيه الكرات فورا إلى أن تحصل على لون ذهبي جميل كرات البيتزا المقليه مكونات: ■2 كوب و2/1 طحين ■1 ملعقة صغير خميرة ■1 ملعقة صغيرة ملح … ■2 ملعقة صغيرة سكر ■1 كوب ماء دافئ ■ملعقة كبيرة زيت زيتون ■رشة ثوم بودرة الحشوة : ■مكعبات جبن موزاريلا ■فلفل رومي ■زيتون اسود شرائح ■صلصة بيتزا ■جبن تشيدر مبشور ■زعتر… طازج مورق الطريقة : تعجن المقادير إلى أن نحصل على عجينة لينة , وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك لتتخمر. بعدها تفرد العجينة بسمك خفيف تقريبا بمقدار واحد سم نقطعها لدوائر صغيرة. ثم نحشو كل دائرة بقليل من مكونات الحشوة. نقفل الكرات بشكل لنحصل على كرات صغيرة و نحكم غلقها. نخفق بيضة ونغمس الكرات بالبيض ونضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزائد عنها. ثم بصحن اخر نضع فتات الخبز لنغمس فيه الكرات ثم نرفعها نكورها بلطف لتساعد هذه الحركة على نزول فتات الخبز الزائد ولكي تحافظ على شكل كروي ممتاز . في هذا الوقت نضع الزيت ليسخن على نار هادئة . و نرمي فيه الكرات فورا إلى أن تحصل على لون ذهبي جميل

يعطيكى العافيه عـــ الموضوع

دمتى ودام نبض قلبك

تحياتى الك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لمرورك

رمااااااااااااااا

نوووووورتى

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو طريقة بيتزا حلوة جدا وجديدة
مشكوووووووووووورة امنية على مجهودك المبذول من اجل المنتدى

نتالين

شكرا حبيبتى

كل الشكر لكى

لمرورك الدائم فى مووااضيعى

تشرفت بوجودك الرائع

اللى ازداد جمال مووووووضوعى

مرسي عالموضوع و انا كتير بحب البيتزا

» كرات البطاطس المقلية على الطريقة الهندية
» مثلثات التوست المقلية‏ العجييييييييييبه
» طريقة تحضير الفطائر المقلية مع السمسم
» الكبة المقلية وباسهل الطرق لعيونكم الحلوة و بالخطوات المصورة
» البيتزا الايطاليه