انطلق يوم الجمعة فعاليات مهرجان الرياض للمأكولات برعاية الهيئة العامة للسياحة والآثار وتنظمه نخبة من فنادق الرياض وشركة أعالي للإعلان والتسويق "HEIGHTS AGENCY"، ويقام لأول مرة في المنطقة، حيث يجسد ثقافة الطعام وطرق الطبخ في كل من إسبانيا وفرنسا وإيطاليا والمغرب ولبنان واندنوسيا وثقافة المأكولات البحرية والكاري والمأكولات الآسيوية. ويأتي المهرجان الذي سيستمر حتى يوم الخميس 7 ربيع الأول 1432هـ الموافق 10 فبراير 2011 ضمن اهتمامات الهيئة العامة للسياحة والآثار ومجلس التنمية السياحية بمنطقة الرياض لتطوير الفعاليات السياحية الجديدة وزيادة الجذب السياحي للوجهات المحلية، وتطوير الجاذبية السياحية لمدينة الرياض. ويعبر المهرجان عن التنوع الثقافي والحضاري، ويهدف إلى تعريف زواره على مميزات الأطباق العالمية المتنوعة، حيث ستكون فنادق الرياض أفضل مكان للاستمتاع بأطباق المأكولات العالمية وتجربة الثقافات العالمية خلال إجازه منتصف العام الدراسي حيث سيقدم فندق الفورسيزونز الأجواء الآسيوية وفندق ماريوت ثقافة الماكولأت البحرية وفندق الشيراتون أجواء الطابخ الإيطالية، أما فندق الانتركونتننتال فسيمثل الأجواء الإسبانية، وفندق هوليدي إن الازدهار سيقدم الأجواء المغربية وفندق قصر الرياض أجواء الهند وفندق الخزامى أجواء أندنوسيا وفندق النوفتيل أجواء فرنسا وفندق هوليدي إن القصر أجواء لبنان، وأخيراً فندق هيلتون جاردن فسيمثل ثقافة ماكولات الكاري. وفي ذات السياق أكد المهندس عبدالله العبدالكريم رئيس مجموعة أعالي للإعلان والتسويق الشركة المنظمة للمهرجان أن الفنادق المشاركة أنهت كافة الاستعدادات لاستضافة ضيوف وزوار وجماهير مهرجان الرياض للمأكولات، لافتاً النظر إلى أن الهدف الرئيسي من المهرجان هو تعزيز مكانة مدينة الرياض كوجهة سياحية وتوفير تجربة فريدة وممتعة للعوائل ولزوار المدينة ولكافة شرائح المجتمع خلال إجازة منتصف العام الدراسي. ووصف العبدالكريم عطاءات صاحب السمو الملكي الأمير سلطان بن سلمان رئيس الهيئة العامة للسياحة والآثار بـ"الإضاءة" في القطاع السياحي، مشيداً بالتطور تعيشه السياحة في ظل الجهود الكبيرة التي يبذلها سموه لتطوير هذا القطاع. وفي ختام تصريحه شكر رئيس مجموعة أعالي للإعلان والتسويق كافة الفنادق المشاركة وأبان أن المهرجان يشكل إضافة سياحية واقتصادية وترفيهية، ويمثل فرصة حقيقية للعوائل والأفراد وزوار المدينة لتمضية أوقات ممتعة" مبيناً أنه سيساعد في زيادة المخزون الثقافي للمواطنين حول الوجهات السياحية وتعزيز جاذبيتها بعد التعرف على ما تتمتع به من مقومات طبيعية وثقافية وحضارية. من جهتها اوضحت الاستاذه سماح فيصل مسؤولة العلاقات العامه والاعلام للمهرجان بأن العديد من الفنادق قامت بإستقطاب كبار الطهاة العالميين المتخصصين والذين يحضرون للمملكة لأول مره وسيكون هناك العديد من الفعاليات المصاحبة للاستمتاع بالمأكولات مثل عروض الطهي المباشر والتعرف على طقوس الضيافة المختلفة والمسابقات المتنوعة والمعرض الإيطالي، كما أن أغلب فعاليات الفنادق ستكون خلال فترة العشاء وقد خصص كل فندق أرقام للاتصال وحجز مقاعد العشاء، ويمكن الحصول على أرقام الاتصال من خلال موقع المهرجان على الانترنت:
وكذلك سيتمكن كافة زوار الموقع من الاطلاع على كافة تفاصيل المهرجان وجدولة الزمني