ღ خ ـزآمى الروح ღ
:: عضو جديد ::
الـجنـــس : 
المُسَــاهَمَـــاتْ : 7097
العُــمـــْـــــر : 29
العَمَــــــــــلْ : طالبة
التـسْجِيلْ : 30/09/2010
النـِقَـــــــــاط : 8561
التَقْيِــيــــــم : 54
 |  موضوع: السمك المحشي بالخضار  الأحد يناير 23, 2011 4:30 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)
حبة من الفلفل الأحمر
حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة
2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبرة
2 حبة ليمون +3 ملعقة خل
ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً
( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك
الطريقة:
- اغسلي السمك جيداً .
- افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة
اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة
و الليمون و الخل .
- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات
لمدة 4 ساعات على الأقل .
- ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك
و ادهني السمك بالزيت .
- اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج ,
قدميه ساخناً. الف عافية عليكم
| |
|
♥♥Łơłσ Ļoνę♥ ♥
:: عضو جديد ::
الـجنـــس :
المُسَــاهَمَـــاتْ : 10594
العُــمـــْـــــر : 30
العَمَــــــــــلْ : Study
التـسْجِيلْ : 02/04/2010
النـِقَـــــــــاط : 11307
التَقْيِــيــــــم : 25
| | موضوع: رد: السمك المحشي بالخضار الأحد يناير 23, 2011 4:35 pm | |
| | |
|
*ناتاشا*
:: عضو جديد ::
الـجنـــس :
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3033
العُــمـــْـــــر : 32
العَمَــــــــــلْ : مشرفة قسم الطبخ
التـسْجِيلْ : 18/07/2010
النـِقَـــــــــاط : 3331
التَقْيِــيــــــم : 13
| | موضوع: رد: السمك المحشي بالخضار الإثنين يناير 24, 2011 1:55 am | |
| | |
|
ღ خ ـزآمى الروح ღ
:: عضو جديد ::
الـجنـــس :
المُسَــاهَمَـــاتْ : 7097
العُــمـــْـــــر : 29
العَمَــــــــــلْ : طالبة
التـسْجِيلْ : 30/09/2010
النـِقَـــــــــاط : 8561
التَقْيِــيــــــم : 54
| | موضوع: رد: السمك المحشي بالخضار الإثنين يناير 24, 2011 6:33 am | |
| | |
|
- احصائيات - إتصل بنا - تبرع بإعتمادات لهذا المنتدى
