طريقة عمل فطائر الشاورما

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله اوقاتكم عزيزاتي الحوااااااائيات بكل خير
وتقبل الله مناومنكم الصيام والقيام وجعلنا من عتقاءه من النار
كماهو واضح بالعنوان شاوورماعربي
لذيذ واحلا من المطعم بكثييييييير ويكفي انه نظيف
كتبته لكم ليكون منضمن سفرتكم الرمضانيه واتمنى ان ارى تطبقاتكم

او شي ببدى بالحشوة وهي سهله
جدا
تحمصي بصل وثوم وفلفل اخضر بارد
واذا انحمص تقطعي صدور دجاج طويله
وتخلطيه مع الحمص واذا استوى الدجاج
تحطي بهارات وملح وبس

وكمان قطعي
بطاطس واقليه

وبعدين طريقة العجينة
بيضه وذرة ملح وملعقه سكر وملعقه
خميرة
وكوب ونصف ماء
و3 اكواب طحين
تعجن جيدا اذا باليد والا بالعجانة تطلع روعه
وتكن العجينه لينه لانك بتفرديها على دقيق


وهذ ي العجينه لما خلصت عاجنتها

واتركيها ربع ساعة بعدينا كورها
واتركها كمان ربع ساعة
وبعدين افردهاااا
وادهنيها بجبن ومايونيز كاتشب
وحطي الحشوة والبطاطس بالوسط وقفلها من الجوانب



وادهني الصاج بشوي زيت ويكون الصاج بالعيون العلوية من الفرن
وليس بالداخل
وضعي الشاورما فوق الصاج


الصاج صغير والعجينه طويله فلفيت بها
واذا استوت اقلبيها من الجهه الاخرى
وبعدين قطعيها وحطيها بالحافطه 5 دقايق
من شان ماتكون يابسة
وهذي الصور النهائيه


وان شاء الله تنال اعجاب الجميع