شرحات الدجاج مع اللحمة المحشية بالخضار

لوجبة: أطباق رئيسية

الكمية تكفي: 5 أشخاص

مدة الطهي: 1 ساعة - 30 دقيقة

المقادير:

* أربع قطع من صدور الدجاج واللحمة

* بصلة صغيرة

* جزرة متوسطة مبروشة

* بازيلا مثلجة ربع كوب

* فلفل أسود مطحون طازج

* ملح

*بهارالببابريكا

* نصف ملعقة صغيرة بهار للحمة والدجاج .

مقاديرالصلصة البيضاء:

* ربع كوب حليب سائل

* زبدة ربع قالب من النوع الجيد

* رشة فلفل أسود

* رشة ملح

* جبنة صفراء

* جبنة موزاريلا

* ملعقتان زيت زيتون

* ربع مكعب ماجي

* نصف كوب ماء حار

* ربع كوب دقيق.

طريقة التحضير:

* أولاً نرش الشرحات بالفلفل الأسود والملح للدجاج واللحمة

* ثم نضعهم على جنب.

* نقطع البصل شرائح رفيعة

* نضع الزيت ونضع البصل ثم نضع البهار و نضع رشة ملح وفلفل أسود.

* بعد ذلك نضع الجزر والبازيلاء نحرك المقدار لمدة تتراوح لدقيقتان.

* نفرد شرحة الدجاج طبقة وشرحة اللحمة طبقة فوق بعض ونحشي الشرحات

بالخضارونلفها مع بعض ونرصها بالصينية الفرن ونكمل الشرحات حتى تنتهي
الكمية

* نأخذ كوب الماء مع مكعب الماجي وتضعهم في الفرن لمدة ربع ساعة.في هذا الأوان نصنع الصلصة البيضاء .

* نضع الحليب ولدقيق الأجبان من عدا الجبنة الموزاريلا الملح الفلفل.

* نحركهم بمضرب البيض على النار حتى يتكاثف نرفعة عن النار ونرش الجبنة

الموزاريلا ونحركها ونخرج الصينية من الفرن ونضع الصلصة فوق الدجاج و

اللحمة بعدها .

* وأخيراً نضعهم في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يشقرالوجة وتقدم مع رز أبيض.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة يا عسل على الجمهود الرائع

أتمنى لكى التقدم المستمر والأبداع الدائم

دمتى ودام نبض قلبك

مع تحياتى وودى وودودى لكى

أختكى ناتاشا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اشكركم جدا على مروركم بصفحتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

عطرتوا صفحتي بمروركم الرائع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» قطع الدجاج المحشية
» طريقة عمل مكعبات الدجاج وشوي الدجاج
» اللفائف الحلوة المحشية
» صينية المكرونه المحشية
» بيتزا بالأطراف المحشية ((دجاج)) بالصور