amirat9oloub :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 19023 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 13/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 22449 التَقْيِــيــــــم : 604
| موضوع: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الأحد أكتوبر 24, 2010 7:03 pm | |
| اليوم جبت لكم بوظه المنجآآ جربوهآ ومآرآح تندمؤ ببدأ دوغري من غير مقدمآأإت المكونات :• 3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة • ½ نصف كوب سكر بودرة • عصير ليمونة واحدة • 400 ملل كريمة الخفق الباردة ============ طريقة التحضير:1. تقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام 2. يضاف إلى المانجا عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا 3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق 4. يصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها: يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاديُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجةعندمايتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)،يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّربلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاًيُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاًوعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل ============
يمكنكـ إضافهـ بعض النكهآآت علي البوظهـ
وهذا شكلها النهــــآئي
| |
|
خيال العاشقين :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 13078 العُــمـــْـــــر : 37 العَمَــــــــــلْ : •·.·`¯°·.·• (جااري البحث ) •·.·°¯`·.·• التـسْجِيلْ : 18/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 14063 التَقْيِــيــــــم : 445
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الإثنين أكتوبر 25, 2010 1:24 am | |
| يمى يمى يمى يمى يمى دااائما متميزه ومبدعه ماننحرم من جديدك الرائع | |
|
amirat9oloub :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 19023 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 13/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 22449 التَقْيِــيــــــم : 604
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الإثنين أكتوبر 25, 2010 7:19 am | |
| | |
|
حياتي مغربي :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 2273 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 10/06/2010 النـِقَـــــــــاط : 2469 التَقْيِــيــــــم : 94
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الأحد نوفمبر 07, 2010 10:02 pm | |
| | |
|
amirat9oloub :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 19023 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 13/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 22449 التَقْيِــيــــــم : 604
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الإثنين نوفمبر 08, 2010 1:48 pm | |
| | |
|
مَـًـــلآﮚ :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 9534 العُــمـــْـــــر : 30 العَمَــــــــــلْ : طَـآلُبـه . التـسْجِيلْ : 29/01/2010 النـِقَـــــــــاط : 10395 التَقْيِــيــــــم : 128
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الأربعاء نوفمبر 17, 2010 3:04 am | |
| | |
|
amirat9oloub :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 19023 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 13/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 22449 التَقْيِــيــــــم : 604
| موضوع: رد: بوظه الــ [ المنجآ ] من جهــدي الأربعاء نوفمبر 17, 2010 11:12 am | |
| | |
|