طريقة تحضير طبق الموساكا الايطالي


	المقادير: <table style="background-color: rgb(204, 204, 204);" border="4" cellpadding="2" cellspacing="2"><tr><td> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</td></tr><tr><td> رح توكلو اصابعكو كمان</td></tr></table>كيلو باذنجانربع كيلو لحم مفرومبصلة مفرومةفص ثوم مفرومثمرة طماطم مفرومةجبن مبشورملعقة صغيرة زبدةالبشاميل: ملعقتين زبدةملعقتين دقيقلتر حليبملعقة صغيرملعقة ملح وفلفل أسودملاحظة: الكمية تكفي 4- 6 أشخاصيجب وضع الحليب بارداالطريقة: <table style="background-color: rgb(204, 204, 204);" border="4" cellpadding="2" cellspacing="2"><tr><td> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]</td></tr><tr><td> بالهنا والشفا</td></tr></table>أولا يقطع الباذنجان إلى شرائح دائرية ويطهو على البخار. بعد ذلك تجهز مقلاة وتوضع على النار، يضاف إليها الزبدة وتترك حتى الذوبان ثم يضاف البصل المفروم والثوم والطماطم ثم اللحم، يقلب الخليط جيدا حتى النضج ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك يتم تجهيز بشاميل الموساكا الإيطالي.يوضع قدر عميق على النار ويضاف إليه الزبدة والطحين. وتقلب المقادير على نار هادئة الحرارة ثم يضاف الحليب مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام البشاميل. يوضع أعلى صينية الموساكا الإيطالي طبقة من الباذنجان ثم طبقة من اللحم تليها طبقة أخرى من الباذنجان حتى انتهاء الكمية المجهزة. وأخيرا توضع طبقة من البشاميل أعلى صينية الموساكا الإيطالي.تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. تخرج الموساكا الإيطالي وتقدم دافئة بالهنا والشفا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ميرسي يا قمر عالمرور الجميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ميرسي يا حلو عالمرو منورة الموضوع

ميرسي نسمه عالموضوع هههههههههههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكورة يا عسل على الجمهود الرائع

أتمنى لك التقدم المستمر والأبداع الدائم

دمتي ودام نبض قلبكي

مع تحياتى وودى وودودى لك

أختكي ناتاشا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطيكى العافيه عـــ الموضوع

دمتى ودام نبض قلبك

تحياتى الك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووووووووووووووو

» طريقة تحضير المشبك
» طريقة تحضير الكوردون بلو
» طريقة تحضير الدوناتس
» طريقة تحضير مربى المانجوووو ...
» طريقة تحضير معجنات الجبن