طريقة عمل بسكوت العيد
المقادير :-
دقيق / سمنة
لبن
بينج بودر / فانليا
روايح بسكوت
بيض
سكر بودرة
نشادر
الطريقة :-
اول حاجة نجيب السمنة ونخلطهامع السكر البودرة لحد متبقا على شكل كريمة
ونحط البيض مع الفانليا والبينج بودر ونضرب بالمضرب وبعد كد
نحط اللبن ونضرب جامد بالمضرب وبعد كدة نجهز الدقيق المنخول
ونحط الخليط الا عملناة عليه ونعجن بايدينا وبعد كدة نحطكوبية فى النصف
ونحط فيها نشادر ونحط فى النشادر لبن ونحطهم على الخليط كله وبعدها
نعجن بايدينا ونحط لبن على العجينة لحد مدتينا عجينة حلوةوبعد كدة
نجيبالماكنة بتاعة البسكوت ونحط كمية من العجينة فيها ونعمل اشكال
طولية او دوائر زى متحبو وبعد كدة نرص فى صاجات ويتحمر وبس .
[
***
***
وكل سنة وانتو طيبين