Alina :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1193 العُــمـــْـــــر : 31 العَمَــــــــــلْ : Etudiante التـسْجِيلْ : 22/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 2130 التَقْيِــيــــــم : 8
| موضوع: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الجمعة أغسطس 13, 2010 6:57 am | |
| ***السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته*** سلطات منوعه لمائدة رمضان لعشاق السلطة الرمضانيه بالصور
هذه عدة وصفات لانواع من السلطة الذيذه التي يحبها البعض في سفرة رمضان ..
والسلاطه فاتحه للشهيه وتنفع لمن يرغب في الاكل الصحي او تخفيف الوزن في رمضان ايضا..
( 1 ) سلطة معكرونة وباذنجان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير:
ذرهـ
فاصوليا حمراء
فلفل اخضر واصفر واحمر
باذنجان مقطع شرايح رفيعه جدا
مكرونه مسلوقه
الصوص عبارهـ عن :
الصوص الفرنسي من قودي + بقدونس + حبة فلفل اخضر بارد
+ ليمون + رشة ملح
الطريقة :تخلط جميع الخضراوات والمكرونه ويصب عليها الصوص . (2) سلطة دجاج وزبادي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: خس فلفل اخضر بارد ذره بصل اخضر ثلاث شرايح برجر دجاج تقطع على شكل شرايح طوليه الصوص: ثلاث علب زبادي رشة ثوم بودرهـ ملعقتين مايونيز شوية ملحالطريقة : اول شي نحط الخضار بعدين الزبادي بعدين شرايح الدجاج ( 3 )سلطة الملفوف والخيار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [center] المقادير :خيار مقطع شرايح طوليه جزر مقطع شرايح طوليه ذرهـملفوف مقطع شرايح تتتبل بصوص مكون من:زبادي + مايونيز + ليمون + ملح الطريقة :[center] تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص [center] ( 4 )سلطه البطاطس والجرجير [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير :بطاطس مقطع مكعبات مقليجرجير خس خبز مقطع مكعبات الصوص: عباره عن زبادي + مايونيز + طحينه + ليمون + ملح الطريقة :تخلط الصوص مع الخضار ونضع فوقها الخبز اللبناني المقلي .( 5 )سلطة طبقات الخضار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][center] الطريقة :اول طبقه خس بعدين فلفل اخضر بارد بعدين ملفوف مقطع شرايح طماطم مقطع مكعبات صغيره جدا بعدين نحط على الاطراف الخيار المقطع شرايح وبعدين الجزر المبشور واخيرا الذره نجيب الصوص الفرنسي علبه كامله نصبها على السلطه ( 6 )معكرونة بالفلفل الملون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير :فلفل اخضر واحمر واصفر نوعين مكرونه ذرهـخيار جزر الصوص :زبادي + مايونيز + كاتشب + خردل + ليمون + ملحالطريقة :تخلط جميع المكونات وتتبل بالصوص. [center] ( 7 )سلطة ايطالية ( Panzanella ) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][center] المقادير:6قطع توست محمص ومقطع مكعبات1/4 كوب سبانخ مفرومبصله صغيره من النوع الاحمر مقطعه جوانح رفيعه1 عرق كرافس مقطع رفيعه طولي 1 خياره صغيره مقطع رفيعه طولي او عرضي [center] 2 1/2 كوب بندوره مفرومه وسط1/2 كوب ريحان مفرومملح وفلفل اسود4 ملاعق كبيره زيت زيتون1 1/2 ملعقه كبيره خل احمر
الطريقه :[center] اخلطي جميع المقادير مع بعض وحطيها بصحن مرتب وخليه على جنب مده ربع ساعه قبل التقديم.( 8 )سلطة روسية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [center] المقادير :ـ نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير ـ ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة ـ حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة
[/center] [/center] [/center] [/center] [/center] [/center] [/center] [/center] ـ كوب بازلاء مجمدة. مقادير الصلصة: ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية
ـ 4 ملاعق مايونيز
ـ اعراش شبت طري
طريقة التحضير : 1 ـ قطعي البطاطس لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .2 ـ عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف ( 9 )سلطة المشروم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [center] المقادير :خسمشرومطماطمالصلصة:مكونة من عصير ليمونتين وبقدونس مفروم وملح وابزار ورشة صلصة صويا وفص ثوم مفروم . الطـريقة :نضع الخس مقطع وفوقه الماشروم مقطع ونزين بالطماطم ونصب الصلصة فوق الكل وبالصحة والعافية( 10 )[center]سلطة بصل وبندورة
المقادير:
بصل بندورة زيت زيتون نعناع ملح+فليفلة حمرا +ملح ليمون
طريقة العمل:
يغسل البندورة ويفرم ثم نقوم بقطع البصل شرائح ونضيفه على البندورة ثم نضيف الزيت والنعناع وجميع التوابل ونحركهم جميعا . و بالعافية على قلوبكم اختكم حنووو [/center] [/center] [/center]
| |
|
*ناتاشا* :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 3033 العُــمـــْـــــر : 32 العَمَــــــــــلْ : مشرفة قسم الطبخ التـسْجِيلْ : 18/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 3331 التَقْيِــيــــــم : 13
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الجمعة أغسطس 13, 2010 8:09 am | |
| | |
|
Alina :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1193 العُــمـــْـــــر : 31 العَمَــــــــــلْ : Etudiante التـسْجِيلْ : 22/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 2130 التَقْيِــيــــــم : 8
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... السبت أغسطس 14, 2010 3:25 am | |
| | |
|
همسة العراق عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1650 العُــمـــْـــــر : 35 العَمَــــــــــلْ : طالبة التـسْجِيلْ : 20/05/2010 النـِقَـــــــــاط : 2237 التَقْيِــيــــــم : 12
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الأحد أغسطس 15, 2010 8:59 am | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو حنونة روعه ووردة اطباقج شهية | |
|
الاميرة جالا :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 39 العُــمـــْـــــر : 27 العَمَــــــــــلْ : طالبة التـسْجِيلْ : 08/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 71 التَقْيِــيــــــم : 10
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الأحد أغسطس 15, 2010 9:31 am | |
| | |
|
خيال العاشقين :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 13078 العُــمـــْـــــر : 37 العَمَــــــــــلْ : •·.·`¯°·.·• (جااري البحث ) •·.·°¯`·.·• التـسْجِيلْ : 18/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 14063 التَقْيِــيــــــم : 445
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الأحد أغسطس 29, 2010 9:15 pm | |
| سلمــــــــــــــــــت يــــــــــــدااكــــ | |
|
Alina :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1193 العُــمـــْـــــر : 31 العَمَــــــــــلْ : Etudiante التـسْجِيلْ : 22/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 2130 التَقْيِــيــــــم : 8
| موضوع: رد: سلطااااااااات رمضانية ... روعة بالصور ... الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 7:31 am | |
| يسلموووووووو كتير عالردود | |
|