EnG / MaGi :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 532 العُــمـــْـــــر : 33 العَمَــــــــــلْ : مشروع مهندسه التـسْجِيلْ : 09/01/2010 النـِقَـــــــــاط : 805 التَقْيِــيــــــم : 2
| موضوع: كعك البراونيز بالشيكولاتة مع التوت السبت فبراير 20, 2010 11:41 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات 400 جرام شيكولاتة داكنة 325 جرام زبد غير المملح 6 بيض 2 أصفر بيض 300 جرام سكر كاستر 50 جرام كاكاو 80 جرام دقيق صوص التوت 200 جرام توت 100 جرام فراولة 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال 150 ملل من الكريمة المخفوقة طريقة التحضير - يتم إذابة الشيكولاتة والزبدة والكاكاو في قدر على نار هادئة وبمجرد ذوبان الخليط وتجانسه تطفء النار. - يخفق البيض وأصفر البيض والسكر في وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون. - يضاف خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض ببطء ويضاف بعدها الدقيق ثم يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة . لتحضير الصوص: - يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس المكونات. للتقديم - يوضع الصوص على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة. | |
|
عاشقة بدرية :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 476 العُــمـــْـــــر : 27 العَمَــــــــــلْ : Stadente التـسْجِيلْ : 20/02/2010 النـِقَـــــــــاط : 503 التَقْيِــيــــــم : 40
| موضوع: رد: كعك البراونيز بالشيكولاتة مع التوت الأحد فبراير 21, 2010 5:00 am | |
| اممممممممم يشهي يسلمووووووو على الوصفة حبيبتي | |
|
EnG / MaGi :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 532 العُــمـــْـــــر : 33 العَمَــــــــــلْ : مشروع مهندسه التـسْجِيلْ : 09/01/2010 النـِقَـــــــــاط : 805 التَقْيِــيــــــم : 2
| موضوع: رد: كعك البراونيز بالشيكولاتة مع التوت الأحد فبراير 21, 2010 12:06 pm | |
| | |
|
*ناتاشا* :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 3033 العُــمـــْـــــر : 32 العَمَــــــــــلْ : مشرفة قسم الطبخ التـسْجِيلْ : 18/07/2010 النـِقَـــــــــاط : 3331 التَقْيِــيــــــم : 13
| موضوع: رد: كعك البراونيز بالشيكولاتة مع التوت الإثنين يناير 17, 2011 7:51 am | |
| | |
|