سلطة الفراولة *******حلا بودينغ الفانيلا مع الحليب

سلطة الفراولة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
750غ من الفراولة (الفريز) الصغير والطازج
3 ملاعق طعام من السكّر العادي أو الخاص للسكري
حبة من فاكهة الآلام passion
كوبان من التوت الأحمر الطازج أو المثلّج
بسكويت يقدم مع السلطة.

الطريقة:

يخلط التوت الأحمر والسكّر في قدر صغيرة ويسخّن برفق على النار الى أن يخرج العصير من حبات التوت الأحمر.
يغلى المزيج برفق لفترة 5 دقائق ومن ثم يترك جانباً لكي يبرد.
تشطر حبة فاكهة الآلام الى نصفين وتفرغ البذور والعصير منها في وعاء.
يوضع مزيج التوت الأحمر في خلاطة الطعام الكهربائية، وتضاف إليه حبة فاكهة الآلام، ويخلط المزيج الى أن يهرس بشكل ناعم.
يصفى المزيج المهروس في منخل ناعم موضوع فوق وعاء، وتنزع البذور منه.
تضاف حبات الفراولة (الفريز) الى الصلصة، ومن ثم يسكب المزيج في 4 أكواب ذات قاعدة طويلة.
تقدم سلطة الفراولة (الفريز) مع البسكويت في درجة حرارة الغرفة.

**********************************************
حلا بودينغ الفانيلا مع الحليب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:

نصف كوب من القمح المقشور
كوبان من الماء
4 أكواب من الحليب
كوب من السكر
رشة فانيلا
التحضير :

يُنقع القمح بالماء لمدة 42 ساعة. يسخن كوبان من الماء فوق النار، ويضاف إليهما نصف كوب من القمح المقشور.
يطهى القمح فوق نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو أكثر الى لزم الأمر حتى ينضج.
يضاف الحليب إلى القمح ويتابع الطهو فوق نار خفيفة شرط إبقاء القدر مغطاة. يضاف السكر تدريجياً على
مدى 30- 40 دقيقة بمعدل ملعقة طعام واحدة كل مرة.
ترفع القدر عن النار وتضاف الفانيلا إلى محتواها. يسكب المزيج في أطباق الكاستارد أو أكواب التقديم ويزين بالقرفة
أو اللوز المطحون والفستق. يقدم هذا البودينغ ساخناً أو في حرارة الغرفة

يسلمووو حبيبتي

شكرا اميرة القلوب
لردك الرائع
ومرورك الجميل والعسل زيك
شكرا لكى

ثاااااااااانكس

يعطيك الف العافية

ودي ..

اسراء احمد
رماااااااااااااااااااااا
نووووورتو الموضوع
شكرا لمروركم ورددكم على موووضوعى
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يعطيكي العافيه حبيبتي

ساشنكا
حبيبتى شكرا لمرورك وردك
الرائع
تشرفت بمرورك
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

» سوربيه الفراولة
» عصير الفراولة الفاخر
» تارت الفراولة
» كيك الفراولة بالكريمة
» كيكة الفراولة المثلجة