omnya عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1984 التـسْجِيلْ : 06/01/2011 النـِقَـــــــــاط : 2447 التَقْيِــيــــــم : 20
| موضوع: طبق لفافات البيض الصينية الأربعاء يوليو 13, 2011 7:17 am | |
| طبق لفافات البيض الصينية المكونات : نصف كوب من الملفوف المفروم ناعماً نصف كوب من اللوبياء ربع كوب من البصل الأخضر ربع كوب من الجزر المبشور ربع كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور ملعقة طعام من الثوم المهروس كوب من لحم الدجاج ملعقتا طعام من صلصة الصويا بضع قطرات من صلصة التاباسكو ٦ بيضات ملح وفلفل أسود زيت لمسح المقلاة غير اللاصقة ربع كوب من زيت الذرة أو الصويا لقلي الخضار. التحضير: يسخن الزيت في المقلاة، ويضاف إليه الثوم والزنجبيل ويقليان لبضع ثوانٍ. تضاف كل الخضار الأخرى، النوع تلو الآخر، وتقلى كلها بالزيت على نار قوية للحفاظ على هشاشتها ولونها. يضاف لحم الدجاج وكذلك صلصة الصويا وصلصة التاباسكو، ويقلى الكل حتى تنضج الخضار. في وعاء صغير، تخفق بيضة واحدة كل مرة، ويضاف إليها الملح. تصب البيضة المخفوقة في مقلاة غير لاصقة مسخنة مسبقاً ومدهونة بالزيت النباتي. تبسط البيضة في المقلاة مثل الكريب. وحين تنضج تقلب الى الجهة الأخرى ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانباً. تكرر هذه العملية مع بقية البيض. توضع ملعقتا طعام من الحشوة على جانب واحد من البيضة وتلف البيضة مثل اللفافة وتغلق من الجانبين. توضع لفافات البيض في طبق التقديم، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين وتقدم مع صلصة الصويا. | |
|
amirat9oloub :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 19023 العُــمـــْـــــر : 34 العَمَــــــــــلْ : لايوجد التـسْجِيلْ : 13/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 22449 التَقْيِــيــــــم : 604
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية الخميس يوليو 14, 2011 9:13 am | |
| | |
|
omnya عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1984 التـسْجِيلْ : 06/01/2011 النـِقَـــــــــاط : 2447 التَقْيِــيــــــم : 20
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية الخميس يوليو 14, 2011 9:36 am | |
| | |
|
~rama~ :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 4043 العُــمـــْـــــر : 31 العَمَــــــــــلْ : دراااسة التـسْجِيلْ : 07/04/2010 النـِقَـــــــــاط : 4556 التَقْيِــيــــــم : 19
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية الخميس يوليو 14, 2011 1:44 pm | |
| | |
|
omnya عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1984 التـسْجِيلْ : 06/01/2011 النـِقَـــــــــاط : 2447 التَقْيِــيــــــم : 20
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية الخميس يوليو 14, 2011 2:55 pm | |
| رمااااااااااااااااااا شكرا حبيبتى لمرورك وردك الجميل زيك شكرلكى | |
|
sese2011 :: عضو جديد ::
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 27 العُــمـــْـــــر : 28 العَمَــــــــــلْ : talyba التـسْجِيلْ : 27/06/2011 النـِقَـــــــــاط : 35 التَقْيِــيــــــم : 12
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية السبت يوليو 23, 2011 2:07 pm | |
| | |
|
omnya عضوه مميزه
الـجنـــس : المُسَــاهَمَـــاتْ : 1984 التـسْجِيلْ : 06/01/2011 النـِقَـــــــــاط : 2447 التَقْيِــيــــــم : 20
| موضوع: رد: طبق لفافات البيض الصينية الأحد يوليو 24, 2011 4:29 am | |
| | |
|