اذا كنت عضواً في المنتدى تفضل بالدخول ، اذا كنت زائراً اضغط على زر التسجيل لتنضم الى عائلة منتدى ستار اكاديمى 10 الرسمى
اذا كنت عضواً في المنتدى تفضل بالدخول ، اذا كنت زائراً اضغط على زر التسجيل لتنضم الى عائلة منتدى ستار اكاديمى 10 الرسمى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لمسه حنان
:: عضو جديد ::
:: عضو جديد ::
لمسه حنان


الـجنـــس : انثى
المُسَــاهَمَـــاتْ : 1990
العُــمـــْـــــر : 29
العَمَــــــــــلْ : طالبه
التـسْجِيلْ : 12/11/2010
النـِقَـــــــــاط : 3266
التَقْيِــيــــــم : 28

 صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Empty
مُساهمةموضوع: صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!     صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 2:57 pm

المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

خبز توست محمص بالفرن
6حبات بذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلصة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون او خل
معجون طماطم
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين(اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة

ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتنقع بالماء والملح
و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ناخذ صينية فرن أو بايركس
ونصف قطع التوست [/url]المحمصه والمقطعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها نصف قطع البذنجان المقلي مكعبات والدوائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الصلصة:

نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام
وتسكب فوق الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا

الان نعمل صلصة الروب والمايونيز:

نخلط الزبادي والمايونيز
مع قليل من الملح
ونضع فوقها الليمون او الخل
وتخلط الى ان تتجانس
وتسكب فوق الصينيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية
(اختياري)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونزينها بالنعناع المجفف
والفلفل الاحمر البودره البابريكا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يم يممممي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~rama~
:: عضو جديد ::
:: عضو جديد ::
~rama~


الـجنـــس : انثى
المُسَــاهَمَـــاتْ : 4043
العُــمـــْـــــر : 31
العَمَــــــــــلْ : دراااسة
التـسْجِيلْ : 07/04/2010
النـِقَـــــــــاط : 4556
التَقْيِــيــــــم : 19

 صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!     صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Icon_minitimeالسبت يوليو 09, 2011 3:33 pm

يعيطك الف العافية على المجهود القيم



ودي لك ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*ساشنكا*
:: عضو جديد ::
:: عضو جديد ::
*ساشنكا*


الـجنـــس : انثى
المُسَــاهَمَـــاتْ : 421
العُــمـــْـــــر : 31
العَمَــــــــــلْ : طالبة
التـسْجِيلْ : 07/03/2011
النـِقَـــــــــاط : 405
التَقْيِــيــــــم : 14

 صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!     صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 12, 2011 7:17 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الرمال
عضوه مميزه
عضوه مميزه
صمت الرمال


الـجنـــس : انثى
المُسَــاهَمَـــاتْ : 971
العُــمـــْـــــر : 27
العَمَــــــــــلْ : طالبه
التـسْجِيلْ : 20/11/2010
النـِقَـــــــــاط : 1053
التَقْيِــيــــــم : 28

 صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!     صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Icon_minitimeالثلاثاء يوليو 12, 2011 9:19 am

يسلموووووووو يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كور التوست بالجبن
» السمك على الطريقه الايطاليــــــه
»  كبة التوست سهلة ولذيذة
» المكرونه على الطريقه الصينيه ..
»  قوالب التوست بالبيض

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: •»◦--◦ı[.. منتدى المرأة و الأسرة و المجتمـــع ..]ı◦--◦«• :: قســم الطــبـخ-
انتقل الى:  


      - احصائيات  - إتصل بنا - تبرع بإعتمادات لهذا المنتدى

Powered by phpBB © Copyright ©2007 - 2010
AHLAMONTADA Enterprises. 
 صينية البآذنجآن مع التوست المحمص ع الطريقه التركية ...!  Cron